Đúng, dứa thơm (hay còn gọi là dứa xiêm) là một loại trái cây có nguồn gốc từ Nam Mỹ nhưng hiện nay được trồng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới. Quả dứa thơm có hình dáng dài hình ống, thường có đường kính từ 10-20cm, vỏ ngoài dày, có lớp gai vàng và thịt bên trong màu trắng. Quả dứa thơm có vị ngọt, thơm, hương vị đặc trưng và là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể.
Xem thêm
- 1 chén cơm bao nhiêu calo? Ăn cơm nhiều có mập không?
- Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Ăn táo có béo không?
- Tại sao uống rượu bia bị đỏ mặt hoặc đỏ khắp người?
Giá trị dinh dưỡng của quả dứa
Quả dứa thơm có giá trị dinh dưỡng cao và là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Dưới đây là các giá trị dinh dưỡng chính của quả dứa:
- Carbohydrate: Quả dứa chứa một lượng lớn carbohydrate, đóng vai trò cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Vitamin C: Quả dứa cũng chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh tật và cải thiện sức khỏe.
- Kali: Quả dứa là một nguồn cung cấp kali tự nhiên, giúp giảm áp lực máu và hỗ trợ hệ thần kinh và cơ bắp.
- Chất xơ: Quả dứa cũng chứa một lượng lớn chất xơ, giúp tăng cường hệ tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân.
- Canxi: Quả dứa cũng là một nguồn cung cấp canxi, giúp xây dựng và bảo vệ xương.
Ngoài ra, quả dứa cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và các khoáng chất quan trọng khác như sắt, magiê, kẽm, đồng và mangan.
Ăn dứa có tác dụng gì? Lợi ích khi ăn dứa
Việc ăn dứa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Cải thiện hệ tiêu hóa: Quả dứa là một nguồn cung cấp chất xơ và nước, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
- Tăng cường miễn dịch: Quả dứa chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các bệnh tật.
- Giảm nguy cơ bệnh tim: Quả dứa cũng là một nguồn cung cấp kali, giúp giảm áp lực máu và giảm nguy cơ bệnh tim.
- Hỗ trợ giảm cân: Quả dứa có chứa chất xơ, giúp giảm cảm giác đói và hỗ trợ giảm cân.
- Tăng cường sức khỏe xương: Quả dứa cũng chứa canxi, giúp xây dựng và bảo vệ xương.
- Hỗ trợ sức khỏe não: Quả dứa cũng là một nguồn cung cấp choline, giúp tăng cường chức năng não.
Ngoài ra, quả dứa cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư và các bệnh lão hóa khác.
Một số lưu ý quan trọng khi ăn dứa bạn cần biết
Dứa là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc ăn dứa cũng có một số lưu ý quan trọng sau:
- Tránh ăn dứa với bụi mì: Khi ăn dứa, bạn nên tránh ăn cùng với bánh mì hoặc các sản phẩm bột mì khác, vì sự kết hợp này có thể gây khó tiêu và dẫn đến khó chịu.
- Tránh ăn dứa với sữa: Bạn cũng nên tránh ăn dứa cùng với sữa hoặc các sản phẩm từ sữa, vì sự kết hợp này có thể dẫn đến khó tiêu và tạo ra các chất độc hại.
- Ăn dứa tươi: Khi ăn dứa, bạn nên chọn quả dứa tươi mới để tránh những hậu quả không mong muốn.
- Tránh ăn quá nhiều: Quả dứa là một loại trái cây giàu đường và có chứa nhiều calo, do đó, bạn nên ăn dứa một cách hợp lý và tránh ăn quá nhiều.
- Tránh ăn phần vỏ: Vỏ dứa có thể chứa các chất độc hại, vì vậy bạn nên bỏ bớt phần vỏ khi ăn.
- Cẩn thận khi thái dứa: Bạn cần cẩn thận khi thái dứa, vì quả dứa có thể có các lá cứng và nhọn có thể gây thương tổn cho tay của bạn.
- Kiểm tra trước khi mua: Khi mua quả dứa, bạn cần kiểm tra kỹ để chọn quả dứa chín và tươi ngon, tránh mua những quả dứa hư hỏng hoặc có nấm mốc.
- Bảo quản đúng cách: Quả dứa có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày. Bạn nên bảo quản quả dứa ở nhiệt độ từ 10-13 độ C và tránh để quả dứa bị dập nát hoặc chèn ép.
